Αυτό είναι το μέγεθος άλεσης μαύρου πιπεριού που θα αναγνωρίσετε από κάθε τραπέζι εστιατορίου που έχετε επισκεφτεί ποτέ. Είναι ιδανικό για την επίτευξη μιας κάπως πιο ήπιας, συνεπούς και ομοιόμορφης γεύσης πιπεριού στο κοτόπουλο, σε σάλτσες μπάρμπεκιου και μαρινάδες και σε σάλτσες για σαλάτες. Εισάγεται και κατασκευάζεται από την Old Mansion Foods στην Πετρούπολη της Βιρτζίνια.