Ροζ σε απόχρωση και γεμάτα με ελκυστική αλμύρα, αυτά τα μικροσκοπικά αυγά αποτελούν τη βάση για την Ταραμοσαλάτα, τον βασικό στήριγμα του ελληνικού τραπεζιού μεζέ. Η ταραμοσαλάτα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε πιατέλα ορεκτικών. Σερβίρεται καλύτερα σε ζεστή πίτα ή ανάλατα κράκερ. Για πιο κομψή προετοιμασία, αλείφετε σε φρυγανισμένο ψωμί με φρυγανισμένο ψωμί με σκόρδο βούτυρο. Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο άλειμμα χαβιαριού, ανακατέψτε τον Κρίνο Ταραμά με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Για πιο κρεμώδεις παραλλαγές ταραμοσαλάτας, προσθέστε στην κλασική συνταγή είτε πατάτα, ψωμί και γάλα είτε αμύγδαλα. Μια πολύχρωμη, τραγανή γαρνιτούρα για διαβολικά αυγά, ο Krinos Tarama σερβίρεται επίσης πεντανόστιμο πάνω από την κρέμα φρεϊς σε μπλίνι ή τοστ.