Απευθείας από την Καλιφόρνια, τα φύλλα σταφυλιού Orlando συλλέγονται φρέσκα από το αμπέλι όταν είναι πιο τρυφερά . Η βάση για τα γεμιστά αμπελόφυλλα , ένα κλασικό ορεκτικό σε πολλούς πολιτισμούς, τα αμπελόφυλλα μπορούν να βραστούν ή στον ατμό και να τυλιχτούν με μια ποικιλία από γεμίσεις. Τα σταφυλόφυλλα Ορλάντο είναι ιδανικά για γέμιση με ρύζι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μπαχαρικά για να φτιάξετε το κλασικό ελληνικό πιάτο, τους «ντολμάδες».