Επίσης γνωστό ως Garden Sage και Dalmatian Sage (αυτό δεν είναι White Sage). Το τριμμένο φασκόμηλο γίνεται με τρίψιμο ξηρού φύλλου φασκόμηλου πάνω από σήτες, το οποίο κονιορτοποιεί το φύλλο σε μικρά, σπογγώδη, χνουδωτά κομμάτια . Η γεύση του φασκόμηλου ταιριάζει πολύ με κοτόπουλο, γαλοπούλα, χοιρινό, σάλτσες σπαγγέτι και γέμιση.